柚子

先日親戚から
今年も柚子が大量に取れたとの事で
おすそ分けしていただきました。
11月と12月にも頂けるようです。
柚子が出始めると今年も冬が来たんだなと思います。
新潟の冬は雪深く厳しい寒さですが
寒さに負けずに営業してゆきます。
また冬が長い故に発酵文化の根強い地域でもありますので当店の発酵料理もお楽しみください。